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安顺美食攻略

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独特风味布依狗肉 

发布人:网友 假暧昧  发布时间:2014/6/21 23:25:50

你到过的瀑布吗?你到过瀑布的故乡镇宁县吃过那里独特风味的布依狗肉吗?   狗是人类最早驯养的“六畜”之一,汉代以前,我国各地吃狗肉较普遍,汉代以后部...查看详情

镇宁狗肉佳肴 

发布人:网友 压抑的思念  发布时间:2013/6/18 19:27:57

狗肉的营养是非常高的,这自古以来谁都知晓,所以在很多的地方,烹饪出各样的美味狗肉。红烧、卤制、清炖等,疯狗肉是绝对不能吃的。狗肉味道不错,有营养,也有...查看详情

镇宁小吃 

发布人:网友 May  发布时间:2012/11/28 21:54:59

油炸鸡蛋糕跟我们传统上的鸡蛋糕不同,大米跟黄豆水泡了涨开后,加上些米饭,磨制成浆,倒进模具里,加上些调味馅儿,放到锅里炸成金黄色。捞出来把它压破,淋上...查看详情

安顺美食介绍 

发布人:网友 花开到荼縻  发布时间:2012/10/26 17:31:58

旧州的辣子鸡很香很香,虽然说有些辣,不过那焦香味真是扑鼻而来,挡不住那诱惑啊。鸡肉得腌个半小时左右,得炸两次,把姜葱爆香之后跟鸡块一起炒,等那辣椒焦香...查看详情

安顺的美食介绍 

发布人:网友 敷衍我  发布时间:2012/10/26 17:31:34

安顺的花江狗肉是非常的出名的,都是选用当地不错的狗,以黄狗来作为上品,黑狗其次。在加工的时候,将肥壮带皮的狗肉刮洗且烧制的非常干净,以文火来清炖,然后...查看详情

贵州美食:酸菜炒磨芋 

发布人:网友 Fidelia  发布时间:2012/10/13 17:54:06

制作要点:辣椒筒筒不能炒糊,磨芋豆腐要煮透,火要大。查看详情

平坝县美食 

发布人:网友 夲尐爺勼  发布时间:2011/9/19 19:53:18

贵州菜主要属于川菜系列,但贵州菜又有自己独特的风味。四川主要是麻辣型,云南为甜辣型,而贵州主要是糟辣、酸辣为主要特色。贵州的主要黔味名菜有:鱼香肉丝、...查看详情

安顺美食 

发布人:网友 何必戀  发布时间:2006/9/2 11:50:25

安顺菜系依然属于黔菜,口感注重酸、辣。不过,安顺地区的小吃却与贵阳有所不同。查看详情

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